I sea puttanesca

Dear seaweirdo’s, I sea pasta lovers, baconfans, 

Seamore’s founder mistook seaweed for pasta, loved the experience and decided to fool the rest of the world. I sea pasta looks like tagliatelle but is 100% wild, handpicked seaweed from Connemara, Ireland. Our crowd-harvested I sea pasta is the equivalent of 500 grams fresh sea vegetables ready to be used as pasta, veggies or anything in between. It is not only great for your taste buds and health but also for the planet. So what can you make with it?

Today we will show you how to make ‘I sea puttanesca’.

How do you prepare it?

  • Soak I sea pasta in lukewarm water for 20 min.
  • Cut the anchovies, olives, capers, garlic, onion and tomatoes into small pieces.
  • Rinse I sea pasta in a colander and put it into boiling water (make sure pasta is under water). Let it cook for 20 min.
  • Cook onion, garlic, anchovies and red pepper flakes in olive oil
  • Add capres, olives and cinnamon. Mix it and add tuna, tomatoes and tomato juice.
  • Rinse the cooked I sea pasta and stir it through the mixture.
  • Divide over 4 plates. Spread the chopped parsley on top of the dish.

Ingredients (4 persons)

  • 100gr I sea pasta (1 pack)
  • 3 cans of tuna (of 150 g) on olive oil
  • 100 gr anchovies
  • Black olives
  • 30 g capers
  • 3 tomatoes
  • 2 cloves garlic
  • 2 cinnamon sticks
  • 300 gr parsley
  • 1 white onion
  • Large pinch red pepper flakes
  • 1 liter of fresh tomato juice

You need the following product to prepare this dish:

I sea pasta package

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I sea Puttanesca

Liebe Seaweirdos, I sea-Pasta Liebhaber und Speck-Fans,

Der Gründer von Seamore hielt Algen für Nudeln, war begeistert und beschloss, den Rest der Welt hereinzulegen. I sea pasta sieht aus wie Tagliatelle, jedoch sind es 100% wilde, handverlesene Algen aus Connemara in Irland. Unsere in großen Mengen geerntete I sea pasta ist das Äquivalent von 500 g frischem Meeresgemüse, das als Pasta, Gemüse oder irgendetwas dazwischen verwendet werden kann. Es ist nicht nur toll für unsere Geschmacksnerven und Gesundheit, sondern auch für unseren Planeten. Was kannst du also damit zubereiten?

Heute zeigen wir dir, wie man “I sea Puttanesca” macht . Es ist eines unserer Lieblingsrezepte und sehr einfach zuzubereiten.

Guten Appetit!

Zubereitung

  • Weiche die I sea pasta 20 Minuten in lauwarmem Wasser ein.
  • Spüle die I sea pasta im Sieb ab und gib sie in kochendes Wasser (die Pasta sollte bedeckt sein). Lass sie ca. 20 Minuten kochen.
  • Schneide Sardellen, Oliven, Kapern, Knoblauch, Zwiebel, Paprika und Tomaten klein.
  • Hacke die Petersilie und brate Zwiebel, Knoblauch und Paprika an und gib Sardellen, Oliven und Zimt hinzu.
  • Füge Thunfisch, Tomaten und Tomatensaft hinzu und koche alles, bis es eine dicke Konsistenz hat. Schmecke dann mit Salz und Pfeffer ab.
  • Gieße die gekochte I sea pasta ab und mische sie mit der Soße.
  • Verteile alles auf 4 Teller und garniere es mit Petersilie.

Ingredients (4 persons)

  • 100 g I sea pasta
  • 100 g Sardellen
  • Schwarze Oliven
  • 30 g Kapern
  • 3 Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Zimtstangen
  • 300 g Petersilie
  • 3 Dosen Thunfisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Chillischoten
  • 1 Liter Tomatensaft

Für dieses Rezept benötigst du folgendes Produkt:

I sea pasta package

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